Vítejte u našeho jedinečného receptu na lahodnou buchtu s pudinkem a banánem, která rozhodně oslní vaše chuťové buňky. Tato kombinace křehkého těsta, krémového pudinku a svěžích banánů vytvoří nezapomenutelnou pochoutku, kterou si zamiluje každý. Bez dalšího váhání se pusťme do přípravy této lahůdky!
Ingredience:
- 250 g hladké mouky
- 150 g másla
- 100 g cukru
- 2 vejce
- 1 vanilkový cukr
- 1 prášek do pečiva
- 500 ml mléka
- 1 balení pudinkového prášku (preferovaná chuť)
- 2 banány
Postup:
1. Nejprve si připravte těsto. Ve velké míse smíchejte mouku s práškem do pečiva a cukrem. Přidejte nakrájené máslo a začněte hníst, dokud nedostanete hrubé drobky.
2. Přidejte vejce a vanilkový cukr do směsi. Dobře promíchejte, dokud nedostanete hladké těsto. Zabalte ho do fólie a dejte na hodinu odpočinout do lednice.
3. Mezitím si připravte pudink podle návodu na obalu, avšak použijte o polovinu méně mléka, aby byl pudink hutnější.
4. Předehřejte troubu na 180°C a připravte si plech vyložený pečicím papírem.
5. Těsto rozválejte na tenký plát a přeneste ho na připravený plech. Na těsto nanesete pudink, ale ponechte okraje volné.
6. Banány nakrájejte na kolečka a rovnoměrně je rozložte po povrchu pudinku.
7. Okraje těsta složte přes banány, tak aby vytvořily lehce překrývající se vrstvu.
8. Pečte buchtu v předehřáté troubě asi 30-40 minut, nebo dokud není těsto zlatavě hnědé.
9. Nechte buchtu trochu vychladnout, před podáváním ji můžete posypat moučkovým cukrem nebo ozdobit čerstvými plátky banánu.
Doporučení:
Tuto buchtu můžete servírovat jako teplý dezert s kávou nebo čajem, ale chutná i chladná jako sladký snack. Je ideální pro rodinné oslavy, neformální večírky nebo prostě jen jako pochoutka pro sebe.
Možné variace a doplňky:
Kromě banánů můžete do této buchty přidat i jiné ovoce podle vaší preference. Například jahody, maliny nebo broskve dodají buchtě další lahodnou chuťovou dimenzi. Experimentujte s různými kombinacemi ovoce a pudinkových příchutí pro nekonečné možnosti!
Jak skladovat:
Pokud vám zbyde nějaká část buchty, můžete ji uložit do vzduchotěsné nádoby nebo obalu a skladovat v lednici. Tím prodloužíte její čerstvost a chuť. Před podáváním ji můžete krátce ohřát v mikrovlnné troubě, pokud preferujete teplý dezert.
Možná vylepšení:
Pro extra indulgenci můžete na vrchol buchty přidat vrstvu karamelové omáčky nebo čokoládové polevy. Tyto sladké přídavky ještě zvýrazní chuť a udělají z buchty luxusní lahůdku vhodnou i pro ty nejnáročnější.
| Ingredience | Množství |
|---|---|
| 500 g čerstvého ovoce | podle chuti |
| 100 ml karamelové omáčky nebo čokoládové polevy | podle chuti |
Viz také:
