Vítejte u receptu na jedinečnou buchtu, která spojuje lahodnou chuť jablek s vůní a pikantností skořice. Tato jednoduchá, ale přesto lahodná buchta je ideální pro rodinné snídaně, odpolední svačiny nebo jako dezert k večeři. Připravte se na skvělý zážitek a následujte náš krok za krokem recept!
Ingredience:
- 250 g hladké mouky
- 150 g cukru krupice
- 100 g másla
- 2 vajíčka
- 1 lžička skořice
- 2 středně velká jablka
- 1 lžička prášku do pečiva
- 1 lžíce citronové šťávy
- špetka soli
Postup:
- Nejprve si předehřejeme troubu na 180 °C a připravíme si formu na pečení, kterou vymažeme máslem a vysypeme moukou.
- V míse smícháme mouku, cukr, prášek do pečiva, špetku soli a skořici.
- Poté přidáme rozpuštěné máslo, vejce a citronovou šťávu a promícháme do hladkého těsta.
- Jablka oloupeme, zbavíme jádřinců a nakrájíme na tenké plátky.
- Do těsta vmícháme nakrájená jablka a rovnoměrně rozprostřeme do připravené formy.
- Buchtu pečeme v předehřáté troubě asi 40-45 minut, nebo dokud nebude zlatě hnědá.
- Po upečení necháme buchtu vychladnout a podáváme ji ještě teplou s oblíbeným nápojem.
Tipy a triky:
- Pokud máte rádi intenzivnější chuť skořice, můžete přidat i více než jednu lžičku do těsta.
- Pro extra šťavnatost můžete jablka před přidáním do těsta krátce dusit v hrnci s trochou vody a cukru.
- Na povrch buchty můžete před pečením přidat trochu skořice a cukru pro křupavou a sladkou kůrku.
Nyní máte recept na dokonalou buchtu s jablky a skořicí, která rozzáří váš stůl jakoukoliv denní dobu. Nečekejte a pusťte se do pečení, vaše chuťové buňky vám poděkují!
Varianty receptu:
Pokud máte rádi experimentování v kuchyni, můžete vyzkoušet několik variant této buchty:
| Varianty | Popis |
|---|---|
| Buchta s hruškami a skořicí | Namísto jablek použijte oloupané a nakrájené hrušky pro jinou ovocnou chuť. |
| Buchta s meruňkami a vanilkou | Přidejte do těsta nakrájené meruňky a vanilkový extrakt pro sladkou a aromatickou variantu buchty. |
| Buchta s borůvkami a citronem | Smíchejte do těsta čerstvé borůvky a nastrouhanou citronovou kůru pro osvěžující chuťový zážitek. |
Nejčastěji kladené otázky:
- Je možné použít jiný typ mouky?
- Ano, můžete použít například polohrubou mouku pro jemnější texturu buchty.
- Mohu použít máslo se solí nebo bez soli?
- Je lepší použít máslo bez soli, aby se lépe kontrolovala sůl v receptu.
- Můžu přidat ořechy do těsta?
- Ano, můžete přidat nastrouhané ořechy pro další texturu a chuťový rozmach.
Viz také:
