Chcete-li si dopřát šťavnaté a lahodné muffiny s čokoládou, máme pro vás perfektní recept! Tento recept vás zavede do světa chuťových orgií, kdy se spojí nadýchané těsto s lahodnými kousky čokolády. Připravte se na to, jak vaše chuťové buňky budou tančit blahem!
Ingredience:
Zde jsou ingredience, které budete potřebovat:
- 250g hladké mouky
- 2 lžičky prášku do pečiva
- 100g cukru
- 2 vejce
- 100ml mléka
- 100g másla
- 100g čokolády (na krájení na kousky)
Postup:
Nyní pojďme k samotnému přípravě:
- Nejprve si předehřejeme troubu na 180°C.
- V míse smícháme suché ingredience: mouku, prášek do pečiva a cukr.
- V jiné misce rozšleháme vejce a postupně přidáváme mléko a rozpuštěné máslo.
- Poté postupně smícháme suché ingredience se směsí s vejci a mlékem, dokud nedostaneme hladké těsto.
- Nakonec přidáme na kousky nakrájenou čokoládu a jemně promícháme, aby se rovnoměrně rozložila po těstě.
- Formičky na muffiny vyložíme papírovými košíčky a do každé formičky nalejeme těsto tak, aby byly naplněny zhruba do 2/3 výšky.
- Muffiny pečeme v předehřáté troubě asi 20-25 minut, nebo dokud nejsou zlatě hnědé a pečené.
- Hotové muffiny necháme vychladnout a můžeme podávat!
Tipy a triky:
Zde jsou některé tipy, které vám pomohou dosáhnout dokonalých muffinů:
- Pokud chcete intenzivnější čokoládovou chuť, můžete přidat do těsta i kakaový prášek.
- Pro extra nadýchanost můžete do těsta přidat trochu jogurtu nebo smetany.
- Nezapomeňte na správnou teplotu trouby, aby se muffiny pekly rovnoměrně a krásně zezlátly.
- Experimentujte s různými druhy čokolády – hořká, mléčná nebo bílá – každá přinese do muffinů jinou chuťovou nuanci.
S tímto receptem na muffiny s čokoládou se stanete králem nebo královnou pečení! Překvapte své blízké těmito lahodnými dobroty a užijte si společné chvíle plné chutí a radosti.
Varianty receptu na muffiny s ovocem
Pokud máte rádi muffiny, ale zároveň toužíte po osvěžujícím ovocném twistu, můžete vyzkoušet následující varianty receptu:
| Recept | Ingredience |
|---|---|
| Muffiny s borůvkami | 250g hladké mouky, 2 lžičky prášku do pečiva, 100g cukru, 2 vejce, 100ml mléka, 100g másla, 150g čerstvých borůvek |
| Muffiny se jahodami | 250g hladké mouky, 2 lžičky prášku do pečiva, 100g cukru, 2 vejce, 100ml mléka, 100g másla, 150g čerstvých jahod (nasekaných) |
Jak na to:
Příprava těchto variant je podobná základnímu receptu. Stačí pouze nahradit kousky čokolády čerstvým ovocem dle vašeho výběru. Ovoce přidejte až na poslední chvíli, aby se zachovala jeho čerstvost a šťavnatost. Vyzkoušejte různé kombinace ovoce pro nekonečné možnosti chuťových zážitků!
Nejčastěji kladené otázky
- Je možné použít i zmrazené ovoce?
- Ano, můžete použít i zmrazené ovoce, ale dejte pozor na to, aby se při přidávání do těsta nezměklo a neuvolnily se příliš mnoho šťávy.
- Jak dlouho se muffiny s ovocem pečou?
- Pečení se může mírně lišit v závislosti na druhu ovoce a jeho šťavnatosti, ale obvykle se pečou asi 20-25 minut při 180°C.
- Lze tyto muffiny zmrazit?
- Ano, muffiny s ovocem lze bez problémů zmrazit. Udrží si svou svěžest a chuť po dobu několika týdnů.
Viz také:
