Vítejte v našem kulinářském koutku, kde se dnes budeme věnovat přípravě lahodných rumových kuliček, a to v receptu bez použití másla. Tento recept je ideální pro ty, kteří mají rádi chuť rumu a zároveň preferují alternativy bez másla. Sledujte náš postup krok za krokem a připravte si tyto dokonalé pochoutky.
Ingredience:
- 200 g sušených švestek
- 200 g sušených meruněk
- 200 g sušených datlí
- 200 g piškotů
- 100 ml rumu
- 100 g kokosového oleje
- 100 g strouhaného kokosu
- 50 g kakaa
- 100 g krystalového cukru
- 1 lžička vanilkového extraktu
Postup:
- Nejprve si připravte všechny ingredience a rozmělněte sušené švestky, meruňky a datle v mixéru.
- Přidejte piškoty a mixujte, dokud nezískáte jemnou směs.
- Přeneste směs do mísy a postupně přidávejte rum, kokosový olej, strouhaný kokos, kakao, cukr a vanilkový extrakt.
- Důkladně promíchejte, dokud nezískáte homogenní těsto.
- Poté z těsta tvarujte malé kuličky a dávejte je na plech vyložený pečicím papírem.
- Dejte kuličky do lednice a nechte je ztuhnout minimálně 2 hodiny.
- Po vychladnutí můžete kuličky obalit ještě v kokosové mouce, pokud si přejete.
Tipy a triky:
Pro ještě intenzivnější rumovou chuť můžete přidat do těsta trochu více rumu, ale dbejte na to, aby směs nebyla příliš řídká.
Pokud máte rádi oříškovou chuť, můžete do těsta přidat jemně nasekané vlašské ořechy nebo lískové oříšky.
Pokud chcete zvýšit sladkost, můžete do těsta přidat trochu medu nebo javorového sirupu.
Závěr:
Tak to je recept na lahodné rumové kuličky bez másla, které si můžete dopřát jako pochoutku kdykoliv budete chtít. Jsou perfektní pro oslavu nebo jednoduše jen pro dobré občerstvení. Připravte si je podle našeho receptu a uvidíte, jak si je oblíbíte!
Alternativní ingredience:
Pokud nemáte některé z uvedených surovin, můžete je nahradit jinými podobnými ingrediencemi. Například místo sušených švestek lze použít sušené brusinky nebo rozinky. Sušené meruňky lze nahradit sušenými fíky nebo švestkami. Datle mohou být nahrazeny sušenými švestkami. Piškoty můžete nahradit sušeným čišním chlebem nebo strouhaným ořechovým dortem.
Další možnosti zdobení:
Kromě kokosové mouky můžete rumové kuličky obalit i v jemně nasekaných lískových oříšcích nebo pistáciích pro zajímavou texturu a chuť. Místo obvyklého kokosu můžete použít i strouhanou čokoládu nebo mleté ořechy.
| Ingredience | Alternativní možnosti |
|---|---|
| Švestky | Rozinky, brusinky |
| Meruňky | Švestky, fíky |
| Datle | Švestky |
| Piškoty | Čištěný chléb, ořechový dort |
Nejčastěji kladené otázky:
- Je možné použít jiné druhy alkoholu než rum?
- Ano, můžete experimentovat s jinými druhy alkoholu podle vaší preference. Například vodku, brandy nebo amaretto.
- Jsou tyto kuličky vhodné pro děti?
- Pokud přidáte více rumu, mohou být tyto kuličky pro děti nevhodné. Je doporučeno udržet množství alkoholu na minimu nebo ho úplně vynechat.
- Mohu použít nízkotučnou variantu kokosového oleje?
- Ano, můžete použít nízkotučný kokosový olej, ale může to ovlivnit konzistenci a chuť kuliček. Berte to v úvahu při přípravě receptu.
Viz také:
