Pokud máte chuť na lahodné jídlo plné chutí a vůní, špagety s mletým masem jsou skvělou volbou. Tento recept je oblíbeným jídlem mnoha lidí po celém světě. Jedná se o jednoduchý, ale zároveň velmi chutný pokrm, který můžete připravit doma ve své vlastní kuchyni. Pokud jste fanoušci italské kuchyně, určitě si tuto lahůdku nenechte ujít.
Potřebné ingredience
Pro přípravu špaget s mletým masem budete potřebovat následující ingredience:
- 400g špaget
- 400g mletého masa (hovězí nebo vepřové)
- 1 cibule
- 2 stroužky česneku
- 400g rajčatové omáčky
- 1 lžička sušeného oregána
- 1 lžička sušeného bazalku
- 1 lžička olivového oleje
- Sůl a pepř podle chuti
Postup přípravy
1. Nejprve si připravte všechny ingredience. Nakrájejte cibuli na jemné kostičky a rozemelte česnek.
2. Na pánvi rozpalte olivový olej a osmažte na něm cibuli a česnek, dokud nezezlátnou.
3. Přidejte mleté maso a smažte ho, dokud úplně nezhnědne. Případně přidejte sůl a pepř podle chuti.
4. Poté přidejte rajčatovou omáčku a nechte směs vařit na mírném ohni asi 15-20 minut. Přidávejte sušené oregáno a bazalku podle chuti.
5. Mezitím uvařte špagety dle návodu na obalu. Až budou špagety hotové, sceděte je a přendejte do mísy.
6. Hotové špagety podávejte na talíře a přelijte je horkou omáčkou s mletým masem. Podle chuti můžete pokrm posypat strouhaným parmazánem nebo nasekanou petrželkou.
Varianty receptu
Pokud máte rádi pikantnější jídlo, můžete přidat do omáčky červený pepř nebo chilli papričky. Pro vegetariány lze recept upravit tak, že namísto mletého masa použijete tofu nebo různé druhy luštěnin.
Další variantou je přidání různých druhů zeleniny, jako jsou papriky, cukety nebo mrkev, které omáčku obohatí o další lahodné chutě a vitamíny.
Špagety s mletým masem jsou skvělým jídlem pro celou rodinu. Jsou rychlé na přípravu a zaručeně vás zasytí. Takže neváhejte a vyzkoušejte tento recept doma.
Možnosti přizpůsobení receptu
Každý recept lze upravit podle osobních preferencí a potřeb stravy. Existuje mnoho možností, jak přizpůsobit špagety s mletým masem:
| Varianty masa | Možnosti zeleniny |
|---|---|
| Mleté vepřové maso | Papriky |
| Mleté kuřecí maso | Cuketa |
| Tofu pro vegetariány | Mrkev |
Můžete také experimentovat s různými druhy těstovin, jako jsou penne, tagliatelle nebo fusilli, aby se recept přizpůsobil vašim chuťovým preferencím. Kombinujte různé ingredience podle svého gusta a vytvořte si vlastní jedinečnou verzi tohoto tradičního jídla.
Jak skladovat zbytky?
Pokud připravíte větší porci špaget s mletým masem než je potřeba, můžete zbytky skladovat v lednici. Uchovávejte je v hermeticky uzavřené nádobě, aby se zabránilo vysušení těstovin. Před podáváním zahřejte zbytky v mikrovlnné troubě nebo na sporáku a doplňte omáčku podle potřeby.
Alternativní omáčky
Kromě tradiční rajčatové omáčky můžete experimentovat s různými druhy omáček, jako je smetanová omáčka, pesto nebo boloňská omáčka. Každá omáčka přidává jedinečnou chuť a texturu vašemu jídlu, takže se nebojte vyzkoušet nové kombinace.
Nejčastěji kladené otázky
- Je možné připravit špagety s mletým masem bez masa?
- Jak dlouho lze skladovat připravené špagety s mletým masem v lednici?
- Mohu použít jiný typ těstovin než špagety?
- Existují další varianty omáček kromě rajčatové?
Viz také:
