Recept na slaný dort z toustového chleba

Slaný dort z toustového chleba je lahodná pochoutka, která se hodí jako originální předkrm nebo jako součást bohatého oběda či večeře. Tato kreativní kombinace chutí a textur překvapí vaše chuťové buňky a zaručeně zaujme vaše hosty.

Potřebné suroviny:

  • 8 plátků toustového chleba
  • 200 g krému sýra
  • 100 g plátků šunky
  • 100 g strouhaného tvrdého sýra
  • 3 vejce
  • 200 ml smetany ke šlehání
  • Sůl a pepř podle chuti
  • Maslo na vymazání formy

Postup:

1. Nejprve si připravíme náplň. Vejce rozklepneme do mísy, přidáme krémový sýr a promícháme do hladka. Dochutíme solí a pepřem podle chuti.

2. Toustový chléb osolíme a opepříme. Na 4 plátky toustového chleba rozetřeme připravenou směs z krémového sýra a vajec.

3. Na tuto vrstvu položíme plátky šunky a posypeme je strouhaným tvrdým sýrem. Poté přiklopíme zbývajícími 4 plátky toustového chleba.

4. Formu na dort vymažeme máslem a vložíme do ní vrstvený toustový chléb se šunkou a sýrem.

5. Vejce rozšleháme se smetanou a touto směsí zalijeme toustový dort tak, aby všechny plátky chleba byly ponořené. Necháme chvíli odpočinout, aby se směs vsákla.

6. Troubu předehřejeme na 180°C a dort pečeme asi 25-30 minut, dokud povrch dortu není krásně zlatavý a pevný.

7. Hotový slaný dort necháme trochu vychladnout, poté ho opatrně vyklopíme z formy a podáváme pokrájený na plátky.

Tipy a triky:

– Pokud máte rádi pikantnější chuť, můžete přidat do směsi na náplň trochu nakrájeného česneku nebo jalapeño papriček.

– K dortu můžete servírovat čerstvé bylinky nebo zeleninový salát jako osvěžující doplněk.

S tímto receptem na slaný dort z toustového chleba rozhodně zaujmete své hosty a uděláte si i sebe samého šťastným. Bon appétit!

Možnosti variant:

Místo šunky můžete do slaného dortu přidat i plátky uzeného lososa nebo krabí tyčinky pro zajímavou změnu chuti.

Experimentujte s různými druhy sýra, jako je například gouda, eidam nebo blue cheese, pro různorodost při přípravě tohoto receptu.

Doporučení ohledně servírování:

Pokud chcete dort podat jako elegantní předkrm, můžete ho ozdobit čerstvými bylinkami nebo plátky rajčat a oliv. Tím dodáte pokrmu ještě větší estetickou hodnotu.

Surovina Množství
Křupavá slanina 100 g
Rajčata 2 ks
Čerstvé bylinky (petržel, koriandr) Podle chuti

Nejčastěji kladené otázky:

  • Jak dlouho se dá slaný dort skladovat?
    Slaný dort lze skladovat v chladničce v uzavřené nádobě až 2-3 dny. Před podáváním doporučujeme dort zahřát v troubě nebo mikrovlnné troubě, aby zůstal vláčný a chutný.
  • Mohu použít jiné pečivo než toustový chléb?
    Ano, můžete vyzkoušet i jiné druhy pečiva, jako je například francouzský baget, cibulový chléb nebo celozrnný chléb podle vaší preference.
  • Je možné dort připravit i bez masa pro vegetariány?
    Ano, slaný dort lze připravit i bez masa. Můžete použít například zeleninové plátky, jako je cuketa, lilek nebo rajče, pro lahodnou vegetariánskou variantu.

Viz také:

Photo of author

Tereza

Napsat komentář