Masové kuličky pečené v troubě jsou lahodným a sýtým pokrmem, který si zamilují všichni milovníci domácí kuchyně. Tato jednoduchá a chutná alternativa k tradičním masovým kuličkám smaženým na pánvi je nejen zdravější, ale také snadno připravitelná. V tomto receptu vám ukážeme, jak jednoduše a rychle připravit tyto kuličky plné chuti a aromatických koření.
Ingredience:
Pro přípravu masových kuliček pečených v troubě budete potřebovat následující ingredience:
- 500 g mletého masa (hovězí, vepřové, kuřecí nebo jejich kombinace)
- 1 cibule, jemně nasekaná
- 2 stroužky česneku, jemně nasekané
- 1 vejce
- 1/2 šálku strouhanky
- 2 lžičky sušeného oregana
- 1 lžičku mleté papriky
- Sůl a čerstvě mletý černý pepř podle chuti
Postup:
1. Nejprve předehřejte troubu na 180°C a připravte si pekáček vyložený pečicím papírem.
2. V míse smíchejte mleté maso, nasekanou cibuli, česnek, vejce, strouhanku, oregano, mletou papriku, sůl a pepř. Důkladně promíchejte, aby se všechny ingredience spojily.
3. Získanou směsí tvořte malé kuličky a pokládejte je na připravený pekáček. Ujistěte se, že jsou kuličky rovnoměrně rozloženy a nedotýkají se sebe navzájem.
4. Pečte masové kuličky v troubě po dobu asi 20-25 minut, nebo dokud nejsou zlatavě hnědé a uvnitř pečené.
5. Hotové masové kuličky vyjměte z trouby a nechte je chvíli odpočinout před podáváním.
Podávání:
Masové kuličky pečené v troubě se skvěle hodí jako hlavní chod k obědu či večeři. Podávejte je například s bramborovou kaší, rýží nebo čerstvou zeleninovou salátem. Pokud máte rádi omáčky, můžete je podávat s rajčatovou omáčkou nebo smetanovou omáčkou. Fantazii se meze nekladou!
Závěr:
Tento recept na masové kuličky pečené v troubě je skvělou volbou pro ty, kteří hledají rychlý, jednoduchý a zároveň chutný pokrm. Připravte si je jako hlavní jídlo pro rodinnou večeři nebo je servírujte na večírku jako lahodnou svačinku. Vaši chuťové buňky určitě ocení tuhle lahůdku!
Možné variace a úpravy receptu:
Existuje mnoho způsobů, jak upravit recept na masové kuličky pečené v troubě podle vašich preferencí a dostupných surovin. Zde je několik možných variací:
| Variace | Popis |
|---|---|
| 1. Použití různých druhů masa | Místo jednoho druhu mletého masa můžete vyzkoušet kombinovat více druhů, jako například hovězí s vepřovým nebo kuřecím. To dodá kuličkám zajímavější chuťový profil. |
| 2. Přidání čerstvé zeleniny | Do směsi můžete přidat na jemno nasekanou mrkev, papriku nebo petrželku, aby se zvýšil obsah vlákniny a přírodních vitaminů. |
| 3. Experimentování s kořením | Zkuste přidat do směsi další koření podle vašeho vkusu, jako například tymián, bazalku nebo koriandr, abyste dosáhli zajímavějších chutí. |
Nejčastěji kladené otázky:
- Jak dlouho lze masové kuličky skladovat v lednici?
- Mohu připravit kuličky předem a zamrazit je?
- Je možné použít nízkotučné maso?
- Co dělat, pokud má směs příliš velkou vlhkost?
Viz také:
