Vítejte v našem článku, který se zaměřuje na recept na vynikající čokoládový dort podle pana Josefa Maršálka. Tento dort je známý svou bohatou čokoládovou chutí a nadýchanou texturou. Pokud jste milovníkem čokolády a sladkých dobrot, určitě si tento recept oblíbíte.
Přísady:
Zde jsou přísady, které budete potřebovat k přípravě tohoto lahodného dortu:
- 250g kvalitní hořké čokolády
- 200g másla
- 200g cukru krystal
- 4 vejce
- 150g hladké mouky
- 1 čajová lžička prášku do pečiva
- Špetka soli
- Vanilkový extrakt podle chuti
Postup:
1. Nejprve si předehřejeme troubu na 180°C a připravíme si dortovou formu, kterou vymažeme máslem a vysypeme moukou.
2. Nastrouháme hořkou čokoládu a necháme ji rozpustit spolu s máslem ve vodní lázni. Poté necháme vychladnout.
3. Ve velké míse smícháme cukr s vejci dohladka.
4. Přidáme rozpuštěnou čokoládu s máslem a promícháme.
5. Do směsi přidáme mouku smíchanou s práškem do pečiva a špetkou soli. Promícháme dohladka.
6. Nakonec vmícháme vanilkový extrakt podle chuti.
7. Hotovou hmotu přelijeme do připravené dortové formy a pečeme v předehřáté troubě přibližně 25-30 minut, nebo dokud není dort pevný na povrchu, ale stále mírně vlhký uvnitř.
8. Po upečení necháme dort vychladnout v dortové formě a poté ho můžeme ozdobit podle vlastní fantazie, například polevou z čokolády, čerstvým ovocem nebo šlehačkou.
Tipy a triky:
– Pokud máte rádi intenzivnější čokoládovou chuť, můžete do těsta přidat i trochu kvalitní kakaa.
– Při pečení si dejte pozor, aby se dort příliš nepřipekl. Doporučujeme pravidelně kontrolovat jeho stav pomocí špejle nebo nože, kterým zjistíte, zda je upečený.
– Pokud máte rádi oříškovou chuť, můžete do těsta přidat nasekané lískové ořechy nebo mandle.
Závěr:
Tento recept na čokoládový dort podle pana Josefa Maršálka je skvělou volbou pro každou příležitost, ať už oslavujete narozeniny, svátek nebo prostě jen chcete udělat svým blízkým radost. Jeho bohatá chuť a nadýchaná textura si získají srdce každého milovníka čokolády. Nebojte se experimentovat s přísadami a přizpůsobit recept svému osobnímu vkusu. Přejeme vám dobrou chuť!
Varianty dortu:
Pokud chcete vyzkoušet něco trochu odlišného, existují různé varianty tohoto čokoládového dortu, které můžete zvážit:
- Přidání jahodového džemu do středu dortu pro osvěžující kontrast k bohaté čokoládě.
- Přímíchání hrubozrnného cukru do těsta pro zajímavou texturu.
- Posypání vrchu dortu mletými ořechy pro extra křupavost.
Příprava zdobení:
Pro některé lidi je zdobení dortu stejně důležité jako samotná chuť. Zde jsou některé nápady na zdobení, které můžete zvážit:
- Vytvoření malých čokoládových srdcí, které budou ozdobou na vrchu dortu.
- Použití malých jahod nebo borůvek pro přirozený a svěží vzhled dortu.
- Vyrobte si vlastní polevu z bílé čokolády a ozdobte jí dort s kreativními vzory.
| Ingredience | Množství |
|---|---|
| Bílá čokoláda | 100g |
| Čerstvé jahody | 200g |
| Hrubozrnný cukr | 50g |
Viz také:
