Hlávkové zelí, to je klasika, která v české kuchyni má své pevné místo. A když se spojí s chlapáckou energií z pořadu „Kluci v akci“, můžete se těšit na opravdu zajímavé chuťové zážitky. Přinášíme vám recept na hlávkové zelí v podání týmu Kluci v akci, které vám rozhodně zvedne náladu!
Potřebné ingredience:
Pro přípravu hlávkového zelí podle receptu Kluci v akci budete potřebovat následující ingredience:
- 1 hlávku zelí
- 4 středně velké cibule
- 4 stroužky česneku
- 150 g slaniny
- 2 lžíce sádla
- 2 lžíce octa
- 2 lžíce cukru
- sůl a pepř podle chuti
Postup přípravy:
1. Nejprve si připravte všechny ingredience. Hlávkové zelí nakrájejte na tenké proužky, cibuli na drobné kousky a česnek na plátky. Slaninu nakrájejte na menší kousky.
2. Na pánvi rozehřejte sádlo a na něm osmažte nakrájenou slaninu, dokud nezezlátne a nevydá vůni.
3. Přidejte nakrájenou cibuli a česnek a smažte, dokud nezezlátne a nezměkne.
4. Poté přidejte nakrájené zelí a promíchejte s ostatními ingrediencemi. Přilijte ocet a posypte cukrem. Dochutíme solí a pepřem podle chuti.
5. Přikryjte poklicí a nechte dusit na mírném ohni asi 30-40 minut, občas promíchávejte.
6. Po uvaření můžete zelí případně dochutit podle své chuti.
Podávání:
Hlávkové zelí podávejte teplé jako přílohu k masovým pokrmům, nebo jako samostatnou pochoutku. Skvěle se hodí k pečenému masu, bramborám nebo jako součást sendviče. Pořádně dochucené a aromatické, to je hlávkové zelí Kluci v akci!
Další tipy:
Pokud máte rádi trochu pikantnější chuť, můžete do zelí přidat i na kostičky nakrájenou papriku nebo chilli papričky. To dodá jídlu ještě zajímavější nádech!
Takže neváhejte a vyzkoušejte tento recept na hlávkové zelí v podání Kluci v akci. Vaše chuťové buňky vám určitě poděkují!
Varianty podávání:
Hlávkové zelí můžete podávat nejen jako přílohu k masovým pokrmům, ale také v různých zajímavých variantách:
- Zelí plněné mletým masem a rýží, zalité rajčatovou omáčkou a posypané sýrem.
- Marinované zelí s kousky uzeného masa, což vytvoří skvělý zážitek pro milovníky kouřové chuti.
- Zelí zapečené s bramborami a vrstvou křupavé slaniny, ideální pro nedělní rodinný oběd.
Ochucování:
Pro zajímavou variaci můžete do zelí přidat trochu hořčice nebo kari koření, což dodá jídlu nový rozměr chuti.
| Ingredience | Množství |
|---|---|
| Hlávka zelí | 1 ks |
| Cibule | 4 střední kusy |
| Česnek | 4 stroužky |
| Slanina | 150 g |
| Sádlo | 2 lžíce |
| Ocet | 2 lžíce |
| Cukr | 2 lžíce |
| Sůl a pepř | Podle chuti |
Viz také:
