Vítejte ve světě vaření, kde se spojuje chuťová dobrodružství s radostí z tvorby! Pokud jste připraveni na výzvu, přinášíme vám recept na neodolatelně chutné masové kuličky, který vám umožní zazářit v kuchyni. Tento recept je připraven pro všechny nadšence do vaření, ať už jste začátečníci nebo zkušení kuchaři.
Přísady:
- 500g mletého masa (hovězí, vepřové nebo jejich směs)
- 1 cibule (nasekaná)
- 2 stroužky česneku (drolené)
- 1 vejce
- 3 lžíce strouhanky
- 1 lžička soli
- 1/2 lžičky mletého pepře
- 1 lžička majoránky
- 2 lžíce oleje
Postup:
- V misce smíchejte mleté maso, nasekanou cibuli, drolený česnek, vejce, strouhanku, sůl, pepř a majoránku. Směs důkladně promíchejte, dokud není všechno dobře spojeno.
- Z vytvořené směsi vytvarujte malé kuličky o velikosti přibližně golfbalu.
- Na pánvi rozehřejte olej a na něm smažte masové kuličky z obou stran, dokud nejsou zlatavé a propečené.
- Hotové kuličky můžete podávat samostatně, nebo jako součást různých jídel, například s těstovinami nebo rýží.
Další tipy:
Pokud máte rádi pikantnější chuť, můžete do směsi přidat také nasekanou chilli papričku nebo červený paprikový prášek. Pro milovníky sýra můžete do kuliček přidat i strouhaný tvrdý sýr jako parmezán.
Tento recept je skvělým způsobem, jak oslnit své blízké na rodinných večeřích nebo hostinách s přáteli. Připravte masové kuličky podle tohoto receptu a uvidíte, jak rychle zmizí ze stolu!
Varianty náplně:
Kromě tradičního receptu můžete experimentovat s různými variantami náplně pro masové kuličky. Zkuste například přidat do směsi na kuličky nastrouhanou mrkev nebo petrželku pro osvěžující chuťový zážitek.
Veganská verze:
Pro veganskou alternativu můžete použít místo mletého masa například sójový granulát nebo čočku. Přidejte do směsi různé koření a bylinky podle vaší chuti, jako je například koriandr nebo kurkuma.
Časová úspora:
Pokud chcete ušetřit čas při přípravě tohoto receptu, můžete si připravit větší množství kuliček a zbytek uložit do mrazáku. Pak je můžete jednoduše rozmrazit a rychle zpracovat na požadovanou podobu a upéct.
| Ingredience | Množství |
|---|---|
| Mleté maso | 500g |
| Cibule (nasekaná) | 1 ks |
| Stroužky česneku (drolené) | 2 ks |
| Vejce | 1 ks |
| Strouhanka | 3 lžíce |
| Sůl | 1 lžička |
| Pepř | 1/2 lžičky |
| Majoránka | 1 lžička |
| Olej | 2 lžíce |
Uchování čerstvosti:
Pokud chcete zachovat kuličky čerstvé déle, uložte je po uvaření do vzduchotěsné nádoby v lednici. Mohou vydržet až několik dní a stále zůstávají chutné.
Viz také:
